Hũ yến chưng tươi được thu hoạch như thế nào?

Để tạo được thành phẩm là các hũ yến chưng phải trải qua nhiều công đoạn từ thu hoạch yến, chế biến làm sạch cho tới khi chưng ra thành phẩm. Tuy mất nhiều thời gian, nhưng sản phẩm này vẫn được nhiều người ưa chuộng vì hàm lượng dinh dưỡng có trong đó vô cùng cao. Cùng tìm hiểu quá trình thu hoạch đến khi chế biến ra các hũ yến chưng tươi qua những thông tin dưới đây nhé! 

1. Hũ yến chưng tươi là gì?

Hũ yến chưng tươi là thành phẩm yến sào nguyên chất đã được chế biến, chưng bằng phương pháp thủ công với mục đích giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng của yến. Sản phẩm được chế biến, chưng tươi thường đóng gói trong dạng hũ, lọ thủy tinh để bảo quản tốt hơn. Bên cạnh nguyên liệu chính là tổ yến thì trong sản phẩm yến chưng tươi còn có thể kết hợp thêm táo đỏ, hạt sen, đông trùng hạ thảo, đường phèn,... hoặc đông trùng hạ thảo để tạo nên yến đông trùng hạ thảo.

Yến chưng tươi

Khác với sản phẩm yến sào khô sau khi mua về phải tiến hành sơ chế, làm sạch kỹ và trải qua công đoạn chế biến tốn thời gian thì hũ yến chưng tươi sau khi mua về có thể sử dụng trực tiếp ngay.

2. Quy trình thu hoạch và chế biến thành hũ yến chưng tươi

Các hũ yến chưng tươi mang đến giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, mặt khác đây cũng là dòng sản phẩm có giá trị kinh tế khá cao. Do vậy quy trình thu hoạch cho tới khi chế biến tổ yến thành các hũ yến chưng phải tuân thủ đúng cách.

Thu hoạch tổ yến- nguyên liệu chính của hũ yến chưng tươi

Để tạo ra các hũ yến chưng tươi thì nguyên liệu phải có chính là tổ yến. Tổ yến được tạo nên từ nước bọt của những chú chim yến và sẽ có hai loại là yến đảo và yến tại nhà.

Yến đảo sẽ làm tổ ở những hang động và vách đá dựng đứng vô cùng hiểm trở nên người thu hoạch cần có nhiều kinh nghiệm và kỹ năng. Chính vì vậy, dòng tổ yến tự nhiên này khá đắt đỏ.

Với tổ yến nhà, những chú chim yến sẽ làm tổ trong những căn nhà đã được xây sẵn nên việc thu hoạch tổ yến nhà làm nguyên liệu cho những hũ yến chưng sẽ đơn giản hơn.

Quy trình chế biến tạo thành các hũ yến chưng tươi

  • Bước 1: Chọn các nguyên liệu yến tươi

Yến tươi nguyên chất được thu hoạch và đem đi làm sạch, chế biến thủ công. Đối với công đoạn này cần sự kiên nhẫn và lành nghề thì mới nhanh và sạch, qua đó mới chọn được những sợi yến tươi, chất lượng tốt.

  • Bước 2: Rửa sạch các hũ đựng

Nên chọn những hũ thủy tinh mới và được kiểm chứng về chất lượng không độc hại. Sau khi kiểm tra, các hũ thủy tinh sẽ được mang đi rửa sạch và sấy khô để đảm an toàn và có khả năng bảo quản yến được tốt hơn.

  • Bước 3: Phần nguyên liệu

Sau khi tổ yến được làm sạch và đưa vào hũ thủy tinh cùng với các nguyên liệu khác chưng kèm như đường phèn, đông trùng hạ thảo, táo đỏ, kỷ tử, sâm,... Tỷ lệ các nguyên liệu sẽ được cân đo đong đếm phù hợp, đảm bảo đủ giá trị dinh dưỡng mà hương vị yến tươi vẫn giữ được trọn vẹn.

  • Bước 4: Bỏ nguyên liệu vào hũ và mang đi chưng

Sau khi các nguyên liệu đã được bỏ vào hũ với tỉ lệ thích hợp, thực hiện đóng nắp kỹ và cho vào nồi hấp đã được tiệt trùng có áp suất và thời gian chuẩn, phù hợp với các loại yến chưng tươi. Bởi yến chưng đường phèn, yến đông trùng hạ thảo, yến chưng táo đỏ,... sẽ có thời gian chưng khác nhau tùy vào nguyên liệu đi kèm.

Yến chưng tươi sau khi hoàn thành

Với quá trình chưng yến này, sẽ đảm bảo cho ra các hũ yến chưng tươi chất lượng và đảm bảo thời gian được sử dụng lâu hơn mà giá trị dinh dưỡng hoàn toàn không mất đi. Sau khi người tiêu dùng mua yến chưng về cũng dễ dàng bảo quản hơn.

>> Xem thêm các loại sản phẩm Yến Chưng khác.

3. Cách bảo quản các hũ yến chưng tươi

Đối với các hũ yến chưng tươi sau khi mua về bạn có thể dùng trực tiếp ngay trong ngày hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Đối với yến chưng chất lượng không sử dụng chất bảo quản, tuy hạn sử dụng không được lâu nhưng lại đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Sau khi mua yến chưng về nếu bạn muốn sử dụng trong ngày có thể để ngoài với nhiệt độ phòng. Tuy nhiên nếu muốn giữ lâu hơn cần đậy kín nắp hộp và để vào trên cùng của ngăn mát tủ lạnh, tránh tiếp xúc với các thực phẩm khác.

Bài viết trên đây là toàn bộ quy trình để tạo nên một hũ yến chưng mà bạn có thể tham khảo để biết thêm. Bên cạnh đó, nếu bạn đang có nhu cầu mua các sản phẩm như hũ yến chưng tươi cho bé, Yến đông trùng hạ thảo, yến tinh cao cấp,... thì có thể tham khảo thương hiệu Dầu Tràm Cung Đình để đảm bảo mua được những dòng yến chất lượng, tốt cho sức khỏe.

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Hướng dẫn lựa chọn set quà tết theo nhu cầu

Thị trường quà tết luôn náo nhiệt vào cuối năm với nhiều loại quà tặng đa dạng. Các công ty và cửa hàng quà tặng đều sẽ tung ra đủ các set quà tết với nhiều thiết kế khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại,... để phục vụ sở thích và nhu cầu của người tiêu dùng. Dưới đây sẽ là những thông tin giúp bạn lựa chọn được những set quà tết ưng ý và trọn vẹn. Ý nghĩa của set quà tết cuối năm Quà biếu Tết trong văn hoá Việt Nam mang một ý nghĩa rất to lớn....

Những giỏ quà tết năm 2024 mà bạn không nên bỏ qua

Thị trường quà tết năm 2024 đang trở nên nhộn nhịp với nhiều phân loại, mẫu mã và chất lượng khác nhau cho các doanh nghiệp mua tặng khách hàng, nhân viên. Tặng quà tết không chỉ là một nét văn hóa ở Việt Nam mà còn lan rộng khắp nơi trên thế giới. Quà tết không chỉ là những món đồ biếu tặng mà còn những sự gửi gắm tình cảm kèm những lời chúc tốt lành và hạnh phúc dành cho người nhận. Gợi ý những mẫu quà tết năm 2024 mà bạn không nên bỏ qua ngày bài...

Lựa chọn quà tết doanh nghiệp cần lưu ý những gì?

Quà tết doanh nghiệp là những món quà doanh nghiệp gửi tặng cho các khách hàng, đối tác và nhân viên của mình vào dịp cuối năm. Những món quà tết được thiết kế chỉn chu, đẹp mắt, có logo hoặc thông điệp của công ty giúp tăng nhận diện và khắc sâu hình ảnh thương hiệu trong tâm trí người nhận. Vậy chọn quà tết doanh nghiệp sao cho ý nghĩa và phù hợp cũng rất quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu về những điều cần lưu ý khi lựa chọn quà tết doanh nghiệp trong bài viết ngay...

Vì sao yến trẻ em được người tiêu dùng săn đón

Yến trẻ em đang là sản phẩm được rất nhiều phụ huynh quan tâm trong thời gian gần đây. Với khả năng tăng cường sự tập trung, cải thiện trí tuệ và hỗ trợ phát triển trí não, đây là một loại thực phẩm tuyệt vời với những giá trị dinh dưỡng tối ưu. Những dưỡng chất quý giá từ yến sẽ giúp bé yêu của bạn phát triển toàn diện về trí tuệ cũng như nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Trong bài viết này, bạn hãy cùng Dầu Tràm Cung Đình khám phá lý do vì...

Bất ngờ với những công dụng yến chưng Cung Đình cho bé

Yến chưng Cung Đình cho bé được ví như thực phẩm vàng cho trẻ em, đặc biệt là trẻ nhỏ. VÌ những năm tháng đầu đời của bé, rất cần được cung cấp nguồn dinh dưỡng dễ tiêu hóa, chứa đầy đủ vi chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh. Yến chưng Cung Đình cho bé đáp ứng tốt các yêu cầu đó, bởi đây là một “thượng phẩm quý từ thiên nhiên” ban tặng giúp bé phát triển tốt nhất về thể chất và trí tuệ. Bạn hãy cùng Dầu Tràm Cung...

Các cách chế biến yến sào cho trẻ em

Từ lâu, yến sào đã được người Việt coi là món ăn dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và phát triển trí não cho bé. Hôm nay, bạn hãy cùng Dầu Tràm Cung Đình tìm hiểu các cách chế biến yến sào cho trẻ em sao cho ngon nhưng vẫn giữ được những dưỡng chất cần thiết nhé. 1. Khi nào nên bổ sung yến sào cho trẻ em? Trước khi tìm hiểu về cách chế biến yến sào cho trẻ em, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về độ tuổi thích hợp để bổ sung yến sào cho con...

Tip chọn mua yến chưng chất lượng cho gia đình

Từ người tiêu dùng thông thường đến chuyên gia chọn yến - Không còn là điều xa vời! Một buổi sáng thức dậy cùng bát yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng, mở đầu cho một ngày mới tràn đầy năng lượng. Đó là khát khao của bất kỳ ai yêu sức khỏe và gia đình mình. Thế nhưng, làm thế nào để chọn mua yến chưng chất lượng? Trong một thị trường quá nhiều các loại yến chưng, bạn cần một bản đồ để tìm ra “kho báu” thực sự. Đừng lo lắng, Dầu Tràm Cung Đình sẽ chia sẻ...

Yến hũ chưng sẵn có tốt không?

Hãy tưởng tượng sau một ngày dài căng thẳng, bạn có thể thưởng thức món yến sào thơm ngon, bổ dưỡng mà không cần tốn thời gian chế biến. Đó chính là lợi ích mà yến hũ chưng sẵn mang lại. Tuy nhiên, sự tiện lợi đó có khiến chúng ta phải đánh đổi với chất lượng hay không? Bạn hãy cùng Dầu Tràm Cung Đình tìm hiểu xem yến hũ chưng sẵn có tốt không thông qua bài viết sau đây. 1. Yến hũ chưng sẵn là gì? Yến hũ chưng sẵn, một sản phẩm hoàn thiện tuyệt vời của tổ...
Lên đầu trang
Dầu tràm Cung Đình Dầu tràm Cung Đình Dầu tràm Cung Đình
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng